Indische Kochkurse in Bremen

Indien. Gemeinsam. Erleben.

O’India ist nicht einfach ein Kochkurs. O’India ist unsere Geschichte, unsere tamilische Kochtradition und die Freude daran, sie gemeinsam mit anderen Menschen zu erleben.

Bekannt ausWeser-Kurierbuten un binnen

Gründer von O'IndiaNaranja & Ragulan Vijayakumar

Traditionell. Authentisch. Einfach. Gemeinsam. Traditionell. Authentisch. Einfach. Gemeinsam.

Wie ein Bremer Gründerpaar
beim Currykochen hilft

Tamilische Küche aus dem Norden Sri Lankas

Unsere Geschichte

Wo unsere Wurzeln auf unser Zuhause treffen

Unsere Eltern stammen aus dem Norden Sri Lankas. Wir sind mit der traditionellen tamilischen Küche unserer Familien aufgewachsen.

Unsere Eltern haben uns nicht nur Rezepte beigebracht, sondern eine Art zu kochen, bei der Essen mit Familie, Heimat, Gemeinschaft und Zusammensein verbunden ist.

Unser gemeinsamer Weg führte uns nach Bremen. Wir haben selbst in Bremen-Oberneuland gelebt. Dort entstand die Idee zu O’India.

Das „O“ in O’India steht für Oberneuland.

Unsere Geschichte als Paar

Mit Currys groß geworden

Wir sind mit Currys groß geworden – und für uns ist das mehr als nur Essen. Es ist ein Stück Zuhause, ein Gefühl, das uns seit unserer Kindheit begleitet.

In unserer Ehe sind diese Gerichte noch einmal etwas ganz Besonderes geworden. Wir kochen gemeinsam, probieren neue Kombinationen aus und entdecken immer wieder neue Geschmäcker. Und ja – Ragu isst besonders gerne.

Man sagt, Liebe geht durch den Magen. Und genau das ist O’India für uns: ein Stück Heimat, ein Teil unserer gemeinsamen Geschichte und die Freude daran, gutes Essen miteinander zu teilen.

Heute möchten wir dieses Gefühl weitergeben – in unseren Kochkursen, beim gemeinsamen Kochen und am liebsten an einem Tisch mit Menschen, die genauso viel Freude am Essen haben wie wir.

Einfach & alltagstauglich

Eltern von fünf Kindern

Einfach kochen – und trotzdem aromatisch

Wir sind selbst Eltern von fünf Kindern. Das prägt auch unsere Art zu kochen.

Im Familienalltag muss Kochen funktionieren: Es soll nicht unnötig kompliziert sein und trotzdem aromatisch, authentisch und lecker bleiben.

Genau das möchten wir im Kochkurs vermitteln: Indische Küche kann einfach und alltagstauglich sein.

Wir zeigen nicht nur einzelne Rezepte, sondern wie man mit Gewürzen, Aromen und einfachen Techniken leckere Gerichte zubereitet.

Was O'India besonders macht

Das macht unsere Kochkurse aus

Tradition

Rezepte und Gewürze aus der tamilischen Küche unserer Eltern im Norden Sri Lankas – von Generation zu Generation weitergegeben.

Gemeinschaft

Wir kochen zusammen, probieren, lachen und sitzen am Ende gemeinsam an einem Tisch.

Persönlich

Wir begleiten dich durch den Kochkurs und zeigen dir mit Herz und Leidenschaft, wie einfach und vielseitig indische Küche sein kann.

Einfach

Indische Küche kann einfach und alltagstauglich sein – mit Gewürzen, Aromen und Techniken, die auch zuhause funktionieren.

So läuft der Kochkurs ab

Ein O'India Kochkurs in fünf Schritten

1. Ankommen

Ankommen, durchatmen und wohlfühlen.

2. Entdecken

Gewürze, Aromen und Geschichten.

3. Kochen

Gemeinsame Zubereitung der Gerichte.

4. Anrichten

Das Auge isst mit.

5. Genießen

Gemeinsam am Tisch sitzen und teilen.

Nächste Termine

Dein nächster Kochkurs

Bekannt aus

O'India in den Medien

„Das beste Curry unseres Lebens“

Weser-Kurier

„Das beste Curry unseres Lebens“

Bericht über die Gewürzmischungen von O’India im Weser-Kurier.

buten un binnen

„Bremer Teller“

Videobeitrag über O’India, Gewürze und Naranja & Ragulan.

Partner: O'India ist Erlebnisanbieter auf Lokale Momente.

Google-Bewertungen

Das sagen unsere Gäste

    
 
 
      Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wunderbar aufeinander abgestimmte Gewürze, die jedes (Gemüse-)Gericht zu einem Gaumenschmaus machen.
  
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   Regina Fu 
 
 
 
 
     Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich habe das vegetarische Madras gekocht. So lecker. Wie die Currys in England beim Inder.
  
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   Corinna Goering 
 
 
 
 
     Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Super Idee! Sehr gute Gewürzmischungen! Von einem, der sehr gerne und oft indisch kocht!🤓
  
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   Dirk Busch 
 
 
 
 
     Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Gute Qualität und ansprechende Verpackung!
Weiter so
  
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   Thomas Mueller 
 
 
 
 
     Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Mit euren tollen Gewürzmischungen habt ihr beiden uns bei einem Kochevent live gezeigt, wie einfach und vor allem sehr schmackhaft auch einfache Gerichte sein können.
Einmal mit der grünen MIschung maririniertes Hühnchen mit passierten Tomaten als Fleischgericht, aber auch das mit der gelben Mischung zubereitete vegane Linsengericht, einfach zu machen und super lecker. Dazu der Mango-Kokos-Nachtisch, einfach klasse. Uns als Mänerkochgruppe habt ihr beiden mit eurem fröhlichen Gemüt einen super netten Abend bereitet.
Viel Glück und Erfolg euch beiden weiterhin:).
  
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   Heinz Bremen 
 
 
 
 
     Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Extrem lecker! Sehr ausgewogene Gewürzmischungen mit unterschiedlicher Schärfeintensität garantieren hervorragende Geschmackserlebnisse. Die beigefügten Rezepte sind eine sehr schöne Idee.
  
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   Jörg Hentschel 
 
 
 
 
     Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Authentische Gewürzmischungen von authentischen Menschen. Super lecker👍
  
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   S. G. 
 
 
 
 
     Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ein rundum gelungenes Produkt.
Man kann diese Mischungen sehr gut verschenken und die kommen immer gut an. Alles was man braucht direkt verfügbar und man ergänzt je nach Geschmack. Schmeckt hervorragend, ist wundervoll verpackt und designed und der Preis stimmt auch voll.

Vielen Dank für euer hervorragendes Produkt!
Sehr zu empfehlen.
  
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   Binthu Vijayaratnam 
 
 
 
 
     Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Einfach grandios!
Wunderbare Gewürze, liebevoll verpackt und schnell geliefert.
Die Gewürze selbst sind himmlisch! Mit den beiliegenden Rezeptideen kann man auch als Anfänger absolut gelingsicher fantastisches Curry machen, das mindestens (!) genauso gut schmeckt wie beim Lieblingsinder.
Direkt mehrfach gekocht, Freunde zum Essen eingeladen und Gewürze auch schon verschenkt. Alle waren begeistert!
Das wird noch oft gekocht, gekauft und verschenkt !
  
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   Lisa 
 
 
 
 
     Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Endlich eine Gewürzmischung die perfekt abgestimmt ist! Es gelingt immer und es schmeckt einfach so lecker!!!
Die RezeptVorschläge auf der Instagram Profi sind super einfach nachzukochen und als Video sehr gut erklärt!
Einfach perfekt durchdacht.
  
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   Sam Smith

Private Events

Dein Anlass. Dein Kochkurs.

Ob Geburtstag, JGA, Familienfeier, mit Freunden oder im Team: Wir gestalten euren persönlichen O’India Kochkurs. Auf Wunsch kommen wir auch an euren Veranstaltungsort.